冬天進補吃什么好?

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 cheryl ·  2018-11-29 10:39:37  來源:養生堂
核心提示:冬天進補吃什么好?我們應該都知道,冬天是一個非常適合大家養生的季節,那在冬季做養生該選擇什么食物好呢?吃什么食物更養生呢?下面我們和養生在線小編一起了解一下適合在冬季養生四種蔬菜吧。 1、蓮藕 生吃能涼

冬天進補吃什么好?我們應該都知道,冬天是一個非常適合大家養生的季節,那在冬季做養生該選擇什么食物好呢?吃什么食物更養生呢?下面我們和養生在線小編一起了解一下適合在冬季養生四種蔬菜吧。

1、蓮藕

生吃能涼血散淤,熟食則補心益胃,具有滋陰養血的功能。與紅棗同食,則可補血、養血。和肉一起煨可以調養脾胃。

冬天進補吃什么好?

2、紅薯

紅薯中所含的蛋白質對米面中的蛋白質具有補充作用,能明顯補充面粉中維生素C、大米中鈣的不足和二者胡蘿卜素的缺乏。紅薯和大米、白面混吃,可以提高主食的營養價值,使人延年益壽。明代醫家李時珍說:“海中之人多壽,而食甘薯故也。”

冬天進補吃什么好?

3、芋頭

“七月七秋涼,八月番薯芋頭娘。”是說芋頭成熟的季節在秋季。因為芋頭營養豐富,含有一種天然的多糖類植物膠體,能增進食欲,幫助消化,有止瀉的作用;同時又有膳食纖維的功能,能潤腸通便,防止便秘;并且可提高免疫力,有助病后康復。

4、大白菜

大白菜是冬季餐桌上的常客,有“冬日白菜美如筍”之美譽,營養價值較高,含有90%以上的纖維素,還含有維生素C、維生素E等,在空氣特別干燥的秋冬季,多吃白菜可以起到護膚和養顏效果。

冬天進補吃什么好?

冬天是指農歷立冬之后的3個月,這個時候除了氣溫低之外,人體代謝也會下降,中醫師所說的精氣等物質是屬於比較收斂的時候,所以當然是進補的最好時機。

冬令進補有三種說法:一是在立冬后至立春前;二是在冬至前后;三是三九天。醫生認為,冬令進補時間的選擇因人而異。

絕大部分中醫都會認為,一年一度的進補季節,在冬至前后開始為佳。中國傳統文化里的另一本《易經》中就有“冬至陽生”一說,意思就是在冬至這一天,陽氣上升,人們運化食物營養的能力會明顯上升,因此在這一天開始進補,效果會比較好。

不過這個時間也不是一刀切,對于那些患有慢性疾病長期陽虛的人,完全可以加長進補時間,從立冬就開始進補,一直補到立春結束。

體質一般而不需大補的人,可在三九天集中進補。正如民間早就有夏補三伏、冬補三九的說法。冬至是數九的開始,因此民間認為,在冬至前后進補為較佳。

冬季進補什么時候開始

冬季進補要得法

中醫并不意味著一個方子就適合所有的體質。為了讓冬季進補能更好地達到預期效果,應根據每個人的不同體質和食物的屬性進補。中醫按食物的性味分為平補、溫補、清補等類,進補要根據人的不同體質和食物的屬性進行辨證施補。即使身體虛,也不能盲目亂補,否則不僅無益于身體,反而會帶來副作用。

上文對冬季進補養生適合吃的蔬菜做了詳細解答,冬季是一個適合食補養生的季節,選對食物進補,會達到更好的養生效果的,另外,還要了解冬季進補具體時間,這樣進補才能更好地達到預期效果

本文來源養生堂,轉載請注明來源!(圖片來源互聯網,版權歸原作者所有)
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